1. **豆浆鱼**:现磨豆浆慢炖河鱼,汤色乳白,鱼肉细嫩,口味柔和,鱼汤很适合拌饭,老人小孩都适合食用。
2. **甲鱼鸡煲**:甲鱼搭配土鸡砂锅慢煨,甲鱼裙边软糯,鸡肉吸满汤汁,汤底鲜香,是聚餐热门煲类菜品。
3. **脆皮五花肉**:外皮焦香,肉质多汁,咸香适口,下酒下饭都合适。
4. **石锅豆腐**:上桌保温,豆腐吸满酱汁,豆香浓郁,一款受欢迎的下饭素菜。
5. **溪水石斑鱼**:本地河鲜,现点现做,保留鱼肉本身的鲜味。
6. **笋干煲**:本地笋干烧制,农家风味,口感醇厚,是本地特色家常菜。
时令特色菜:
- 夏季:多口味小龙虾,龙虾方便面霸王桶,适合朋友小聚分享。
- 秋冬:土鸡煲、各类暖锅煲,热乎暖胃,适合家宴聚餐。
详细介绍
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来源分类:餐饮美食 › 中餐馆 · 土菜/农家菜
来源地区:金华 › 婺城
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